南国ピアノスタジオのブログ

自宅での炊事担当になりました。料理の本を買ってきて、毎日作っています。これまでつくったメニューは、

かぼちゃと厚揚げの味噌炒め
ナポリタンとシーザーサラダ
鮭と大根の味噌煮
青椒肉絲（チンジャオロース)

最後のチンジャオロースはレトルト品を混ぜただけなので食べたときの感動がいまいちでしたが、それ以外のものは結構おいしくいただきました。本見ながらでもやってみれば出来るものですね。

これまでも料理ってものづくりをする上でとても重要と思っていましたが仕事を理由に遠ざかっていました。でもやってみると楽しいものです。

買い出しも楽しいです。昔から思っていたのですが、スーパーって歩いてみているだけでもすごい楽しいです。ものすごい情報量。いろいろ、これもあれも作ってみたいと思いました。でもコストダウンは大変そうです。産地の問題もあるし、ついつい面白そうなものを見つけるとかごに入れてしまったり。「売り方」の勉強もできるのでしょうか。

いつまでつづくのやら。

※料理本ですが、ピアノの前で撮ってみました。左の楽譜は娘のバイオリンの教材です。