2010年09月17日
芯がとおったサービス
とっても競争の激しい業界の中で、しかもデフレとか不況とかいわれる昨今、「うちは一切安売りしていません」とおっしゃった自信に刺激を受けました。自身の裏付けはサービス内容。うちではこうやって仕入れてこうやって製造して出している、スタッフの指導も力を入れている。とってもシンプルなお話なのに、とても力強いものを感じました。
最近では長崎ちゃんぽんのリンガーハットが国産の有機野菜を使用したメニューで逆に値上げして、売り上げを伸ばしたという例もありました。お客様に喜ばれるサービスをするために一生懸命取り組めば、その意志は伝わるものなんでしょうね。ちなみに今日お会いした会社についてもインターネットで検索させていただきましたが、口コミはどれも大好評でどのお客さまも喜んでいるものでした。
素晴らしいお話を聞いた日でした。サービス業を営む者として、とても勉強になりました。
※大好きな「旅立ちラーメン」久しぶりに行きました。2日前くらい。今日はスタミナラーメンをいただきました。でも去年のブログを見るとしょうゆラーメンでしたね。こっちもうまそ~。また行きたい~。
Posted by かっちょ at 19:38│Comments(0)
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